Formatjades amb formatge

Ingredients:

600gr. farina
200gr.grassa de porc
30gr.llevat
175gr.aigua

Relleno de formatge

400gr.formatge i rallarem
una cullereta de mantega
una cullera de farina força
una cullereta d'oli d'oliva
sal
un ou

mesclem tot junt i faren bolles i reverberen

Elaboració:

Dins un bols posaren s'aigua una mica tebà, es llevat i sa grassa i fondrem bé i hi afegirem sa farina. Mesclaren  fins lligar sa massa i després agafarem petits bocins i aprimaren amb una aprimadora  i posarem sa  bolla de formatge  i damunt posarem un altre tros aprimat i dins hi farem talls  amb una rodeta perquè sortir sa bolla de formatge i deixarem tovar,i dins es forn 45minutes a180º fins que tenguin un color torrat. deixarem refredar abans de menjar !bon profit!